潮汕豆花的做法

1、将肉去皮切片。腌鱿鱼冲一下外面的盐粒。放上去一起剁碎。剁成肉饼样的

2、豆腐用盐水浸泡片刻。不容易烂。

3、豆腐切半。中间挖个缝。缝的豆腐拿来跟肉混一起不会浪费。

4、下油锅煎。一定要热锅哦。不会会沾

5、煎到表皮金黄了翻面煎。在翻面煎。

6、加入水闷一下。放生抽。留点水加点水淀粉勾芡。小心点出锅。淋上汁。

7、放入沙煲撒点芹菜末。很赞哦