土豆红萝卜焖鸭

1、先把土豆去皮切块泡着，去淀粉

2、把红萝卜，洋葱，青黄椒切好备用

3、将蚝油，酱油，白糖依次放入碗中拌匀备用

4、锅热放适量花生油后放入蒜煸炒几下后，把洗干净的鸭肉放锅里煸炒出香味

5、鸭肉炒出香味后，把准备好的，姜，土豆和红萝卜依次倒入锅里继续鲁饰蝮柙翻炒片刻，把步骤3调的酱汁倒入翻炒均匀后倒入适量清水！

6、加入清水跟食材差不多高度即可

7、大火烧开后放小火慢炖25分钟左右

8、还剩少量汁水时加入洋葱，青黄椒炒至断生即可出锅

9、出锅啦！可以开吃

10、颜色多样看着都食欲大增