1、挑选的柚子一定不能是奇形怪状的，至少看着要周正，呵呵。
2、用小刀在中间部分划一道，不要太深哦，容易伤到果肉。（这个划歪了，呵呵）注意，划的时候要选择中间部位，如果“盖”开的太小，下面的“碗”就容易剥烂。
3、划好之后，先将上面的“盖”取下来。具体方法是用手指慢慢插入，使皮与果肉分离，慢慢取下。
4、重点在怎么剥下面的。首先，用一根手指插入大概一个关节那么深，慢慢使最上面的部分分离，一圈都分离后，再插入两根手指（全部插入），使上面的部分分离的更加利落。再将整个手插入，把底下的部分也分离。一定要一步一步分离，太急躁就会裂缝哦。
5、看，好了吧。柚子皮完整的剥下来了，如果吃不完呢，就可以放在里面，盖上盖子，保存个一两天不是什么问题。柚子吃完后，柚子碗还可以放瓜子皮，还可以当有盖子的烟灰缸使用，如果停电了，里面还可以插一支蜡烛（前提是柚子皮还没干）......总之还有很多很多用途等你发掘呢，嘻嘻。
