如何制作肉末油条

 时间:2024-10-15 12:06:46

1、将油条切成小节。

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2、蒜苗中间剖开后斜切,如是小细蒜真接切长段。

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3、肉泥加小葱、姜、盐、糖、酱油、胡椒粉拌均匀。

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4、锅中倒油,油大热下油条炒焦脆盛出备用。注:油多放一些,油条才能酥脆,多余的油用来炒肉泥。

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5、原锅下肉泥翻炒。炒变色断生,下蒜苗。蒜苗炒变色下木耳翻炒,根据情况加盐调味。

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6、最后将前面的油条倒回锅。翻炒匀即可出锅装盘。

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