酱牛肉的家常做法

1、牛肉洗净，锅内放入足量水，大火烧开后放入牛肉。

3、另起锅，放入各种调料，再加入大约1大勺植物油不断翻炒至出现香味。

5、再次倒入大约400克沸水，将牛肉大致淹没。

7、然后转小火慢炖1.5-2小时，期间如果水量减少就把牛肉翻两次面。

9、凉透后切片。

11、蘸一片，美味极了！