冰淇淋怎么做

 时间:2024-10-12 20:49:09

1、简易冰淇淋制作流程: 1. 锅里先打4个鸡蛋黄(只要蛋黄不要蛋白)后放100克白糖,使用打蛋器朝一个方向搅散约5至6分钟,至到把蛋液打至乳白色。

冰淇淋怎么做

3、 3. 将制作好的成品密封放进冰箱冷冻室冷冻,冷冻大约2~3个小时后,拿出来用打蛋器朝一个方向搅拌2~3分钟。每1个小时后就拿出来搅拌一下,大约3~4次到冰淇淋体积变大变粘稠就可以了。

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