黄瓜拌土豆块

1、土豆去皮后洗净，切成一筷子宽度的土豆片，黄瓜拍扁后切条成块待用

2、切成一筷子宽的土豆在切成条状，然后在切成块状

3、锅内烧开水后 ，下入土豆块，炖煮添加一勺盐入味保鲜色

4、焯好好后接一盆冷水，将焯好的土豆块捞出来放入冷却

5、然后再将切好的黄瓜块倒入，添加调味品醋、香油、酱油、盐等

6、带上一次性保鲜手套进行搅拌均匀

7、搅拌好装盘即可食用