辣炒五花肉怎么做?

1、准备食材，将辣椒、五花肉、大蒜分别洗净切好，待用

2、将切好的肉和大蒜放一个容器里，加酱油、生抽、盐等调料，快速搅拌

3、加入切好的辣椒，用筷子搅拌均匀，放置20左右

4、热锅中倒油，将搅拌好的食材一起入锅，快速翻炒

5、加适量水，盖上锅盖焖一会儿，大约需要10分钟

6、时间到了就掀开锅盖，快速翻炒均匀后就可以出锅啦