红亮鲜美的红烧鲫鱼的做法

 时间:2024-10-13 11:34:39

1、将鲫鱼去鳞洗净,双面划一字花刀,(使其更好入味),撒少许盐、料酒,待用。

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3、热锅注油烧热,烧至六成热,放入鲫鱼。

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5、热锅注油www.1ms.cn拾什猎雄烧热,放入姜片、蒜片、适量豆瓣酱、糖、料酒,注入适量清水、甜面酱,调成酱汁。

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7、淀粉注入少许清水,勾芡均匀。

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9、将调好的汤汁倒入炸好的鲫鱼中即可。

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