—肉炒香菇的做法

1、香菇去掉老根洗干净

2、切成块放开水里焯烫二分钟捞出来过冷水控干水分备用。

3、猪肉切片葱姜切片备用

4、油热下猪肉煸炒

5、猪肉变色后下入葱姜爆香

6、然后下入控干水分的香菇翻炒。

7、加适量盐

8、加适量生抽

9、最后加点彩椒片翻炒均匀出锅。