白菜炒牛肉

1、白菜切开，然后切成小块，清洗一下备用。

2、牛肉洗净后切成薄片，倒入料酒、生抽腌制10分钟。

3、锅内倒入少许油，放入葱花姜丝煸香，放入牛肉翻炒至变色后放入白菜煸炒3分钟。

4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后出锅即可。