涮锅剩下的油麦菜如何炒着吃

1、首先大家注意是油麦菜不是油菜，油麦菜味道有些苦涩。首先将油麦菜洗干净待用，葱蒜切丁。

2、油麦菜比较长所以可以切成两段。

5、翻炒两分钟后出锅，味道有点苦涩但是口感不错。