如何制作清香爽口黄瓜皮

1、首先将100克黄瓜皮打成汁，过滤到碗中

2、准备100克淀粉，把黄瓜汁倒入淀粉中搅拌均匀，起锅加入200毫升水，倒入搅拌好的黄瓜汁在锅中继续搅拌，倒入模具中

3、放凉脱模切块放入盘中，加入10克蒜末、10克小米椒、10克生抽、10克陈醋、10克辣椒油、10克香油、10克盐、10克葱花即可