1、芹菜清洗干净后切短，长短约三四厘米为宜~或者以个人喜好为准。有的芹菜有丝，需要剃掉后切段
2、芹菜清洗干净后切短，长短约三四厘米为宜~或者以个人喜好为准。有的芹菜有丝，需要剃掉后切段
3、锅中加入食用油，晃动锅子，让油浸润锅体，减少粘锅的可能性。如果肉偏肥可以少放一点油
4、锅中加入食用油，晃动锅子，让油浸润锅体，减少粘锅的可能性。如果肉偏肥可以少放一点油
5、将瘦肉翻炒至两面发白，可以放一点酱油在锅内，提升口感。不喜欢的可以不加~
6、肉炒制七成熟后，放入芹菜翻炒一下~大约翻炒1-2分钟，怕不熟的可以选择加一点点水，烹煮一下
7、肉和芹菜都基本成熟后，放入盐和鸡精翻炒出锅即可。我不话浙邻凉喜欢加味精鸡精等调料，所以选择加蚝油提升鲜味，大家可以试试哦~
