1、光鸡洗干净放置沥干
2、锅内放姜；葱；水烧开！（放多点水必需保证能盖过整只鸡）
3、水开后放入整只鸡大火煮10分钟；关火；焖15分钟！
4、捞出；趁热；鸡的表皮面上都抹点盐；抹匀均！放置冷却！
5、冷却后斩块！
6、锅烧热；放油；蒜头拍碎放入锅爆香后放葱段爆；再放点酱油；一点点水；开后就可以淋至鸡上面；美味的白切鸡就可以吃咯！
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时间：2026-02-15 15:23:35
1、光鸡洗干净放置沥干
2、锅内放姜；葱；水烧开！（放多点水必需保证能盖过整只鸡）
3、水开后放入整只鸡大火煮10分钟；关火；焖15分钟！
4、捞出；趁热；鸡的表皮面上都抹点盐；抹匀均！放置冷却！
5、冷却后斩块！
6、锅烧热；放油；蒜头拍碎放入锅爆香后放葱段爆；再放点酱油；一点点水；开后就可以淋至鸡上面；美味的白切鸡就可以吃咯！