1、在无油无水干净的主锅插入蝴蝶棒，放入鸡蛋、糖粉、可以滴几滴柠檬汁或者白醋（可不加），15分钟/45度/速度4打发。
2、打发鸡蛋期间，称出粘米粉(低粉)后过筛备用、玉米油和牛奶充分混合…另外煮一壶700克开水一会蒸糕用，速度上来会快。
3、全蛋打好的状态应该是轻盈蓬松的，快速倒入粘米粉(低粉)和牛奶玉米油混合液，盖好主锅盖，以4秒/速度3混合。
4、快速拿掉蝴蝶棒，如果有没拌匀的干粉，用刮刀迅速翻拌两下，倒入模具，用保鲜膜包好
5、多余的放入其他模具
6、主锅倒入700克开水，30分钟/V/速度1蒸煮
7、时间到，要揭开保鲜膜立刻倒扣，放凉后脱模。
