皮芽子的做法

1、除了皮芽子 和孜然先不放 其他材料混合

2、揉成一个面团 发酵一个小时

3、发好的面拿出来按压排气

4、在揉成团醒15分钟

5、分2个面团 其中一个用擀面杖在中间压下去

6、在把馕的边用手捏好

7、用一个筷子压上眼 放烤箱在发酵20分钟左右

8、这时候切半个皮芽子切碎放点盐 备用

9、180度烤20分钟 上色满意盖锡纸

10、完成