1、首先就是要准备百合银耳汤的材料和调料 鲜百合120克，香蕉两根，银耳25克， 冰糖两大匙 。
2、鲜百合洗干净之后撕成小朵，香蕉去皮切片备用 。
3、银耳放入清水中浸泡两小时，去掉杂质，洗干净之后洗撕成小朵再放入碗中，加入适量清水入蒸锅蒸大约30分钟取出备用。
4、银耳、百合、香蕉放入炖盅内再加入冰糖及适量清水放入蒸锅中继续蒸30分钟，百合银耳汤就做好了 。
5、百合具有清火、润肺、安神的功效，而鲜百合富含粘液质润燥清热的效果更佳，食用鲜百合可以将体内的热毒排除达到祛除的目的，银耳的膳食纤维有助于肠胃蠕动，减少脂肪的吸收，因此有助于减肥瘦身 。
