槐花蛋炒饭的做法

1、槐花提前一个晚上浸泡，这样口感更好。

2、槐花泡透后清洗干净，洗净泥沙，沥净水分。

3、槐花放在汤碗里，磕入一个鸡蛋。

4、再加上小半碗米饭，加上少少的盐，搅拌均匀。

5、锅中放油烧热，倒入搅拌好的米饭，一直不停地翻炒。

6、翻炒至米饭粒粒散落，再加入韭菜碎翻炒均匀即可出锅。