新鲜猪肉的鉴别方法

1、新鲜的猪肉颜色一般是淡红色的，表面有层少干的外模，有光泽。

2、切断面有一点点湿，但不沾手。

3、新鲜猪肉有正常的气味，次新鲜猪肉发出轻微氨味，但深层无异味。

4、新鲜猪肉用手按压，凹陷后会立即复原，并且没有粘液感。

5、如果按压后不复员，可能是劣质猪肉。

6、好了，快去试试新方法吧！