在家做蛤蜊蒸蛋教程

1、水烧开，倒入适量蛤蜊，煮开口捞出备用。

2、准备四个鸡蛋，均匀打散。然后加蛋液1.5倍的凉开水。

3、搅拌均匀，过筛。滤出的部分扔掉不要。

4、蒸锅内先倒入蛤蜊。

5、然后倒入蛋液。

6、上锅上汽蒸15分钟左右。

7、正好的蛋上边倒少许醋、生抽、香油、

8、最后撒上葱末即可。蛤蜊蒸蛋做好啦。