超级简单火腿蛋炒饭

1、我是扌谂上涝冷锅下油下鸡蛋，中火，开火之后随着油温上升用锅铲迅速搅拌鸡蛋，这样可以防止鸡蛋成一大块一大块的，也比较嫩，颜色也好看

2、到这种程度就把米饭加进去，依然快速搅拌

3、到这种程度加配菜，我的配菜比较少切谌冥鹳籀易熟，所以青菜火腿一起倒进去了……如果有准备胡萝卜啥的，要根据难熟程度，先把不好熟的加进去炒一会儿再加好熟的，注意配菜都切细丝或者切丁。。。倒配菜进去之后就加适量盐和酱油，喜欢酱料的，可以根据口味加酱进去，我不喜欢，就没加

4、青菜软了加葱花翻炒几下，装盘