超简单的家常菜炒芹菜

1、准备食材：芹菜和肉

2、芹菜去掉叶子，对折去丝，清洗

3、芹菜切段，最好是不规则的段才更容易入味

4、放开水中焯熟，过冷水后控净水分

5、炒锅里放油

6、油温五成热时，放入肉丝

7、当肉丝变色后，放入盐和花椒面，酱油

8、接着下入芹菜段，大火炒2分钟

9、放入味精，关火就可以了

10、快捷的肉丝芹菜就做好了