美味可口的千层洋葱肉饼应该这样做

1、面粉用温水调成絮状

2、揉成面团，醒30分钟

3、肉馅中放入料酒、姜末、盐、生抽、胡椒粉、洋葱、葱花、香油调匀

4、把面团分成几份

5、擀成薄片

6、放上馅料

7、上下各切2刀

8、最下面左右包起

9、往上翻

10、再左右包起，重复8、9步骤，全部包起，醒15分钟

11、用手把饼皮压开

12、电饼铛放油，放入肉饼，盖上盖子，煎到面饼金黄色即可出锅食用。