意式油浸番茄-时间是最好的料理师

1、番茄对半切开，切面向上。我用了小番茄，大番茄干燥的时间要更久。大蒜带皮拍破

2、撒上盐和胡椒粉调味，再撒上百里香和橄榄油

3、风炉70度，7小时以上。没错，7小时。五小时的时候翻个面

4、直至把番茄烤成干，取出放凉后放入消毒过的容器中，放入两瓣去皮大蒜和一支百里香，加入初榨橄榄油没过所有材料，冰箱冷藏保存3个月