保健养生清蒸梅子鱼

1、梅子清清洗干净盘中摆好！葱一根切长段一根切葱花！取其中两片姜切小块或切丝，备好蒸鱼豉油（如上图）

2、将姜片和葱段放梅子鱼上

3、水开后放入梅子鱼盖上锅盖大火蒸5分钟

4、重点来了！蒸5分钟后调最小火！打开锅盖！将葱段和姜片挟出不要！（有的做法是将汤汁倒掉不要！但这个梅子鱼的汤汁千万不要倒掉哦）

5、倒入蒸鱼豉油！盖好锅盖继续转大火3分钟后关火

6、关火后取出梅子鱼，同时放入剩下的葱和姜浇热油！完成！

7、做好了开始养生之旅吧