烤千层肉饼的做法

1、准备好肉馅。葱花切碎，姜剁成末

3、加入葱花、姜末，拌匀，备用

5、将面团分成2份，分别擀成大薄片（成方形或长方形）

7、除去最右下角部分，其余地方抹上肉馅，尽量抹平整

9、将左下角向右折上来

11、中间右侧向左折上来

13、向上折

15、最后一片向右折上来，稍整理，把边缘部分捏合

17、将肉饼生坯放入铺了烘焙油纸的烤盘里，表面刷蛋液（可撒一层芝麻）

19、出炉，切块，装盘