家常菜菜谱图片教程 辣炒蛤蜊

材料：

蛤蜊500克、红椒丝10克、葱姜15克、盐少许、生抽几滴

步骤：

1、准备材料

2、将蛤蜊放盐水中半天吐净泥沙

3、将葱姜切好备用

4、将红椒丝在热油锅中煸香

5、放入葱姜

6、倒入蛤蜊，翻炒

7、加入少许盐，生抽几滴，视情况加入少许水，盖上锅盖

8、3—5分钟，蛤蜊开口后撒上小香葱即可