香菇笋干烧麦的做法

1、首先把笋干切碎倒进肉泥中

2、再把香菇切碎倒进去

3、放入姜末、生抽、鸡精、盐

4、用筷子将馅料搅拌起劲

5、将饺皮边缘擀成荷叶边

6、把馅料包进去

7、将收口向中间收紧

8、把花边稍微整理一下

9、盘子里抹一层油，把烧麦码放上去

10、放入蒸锅大火蒸8分钟

11、取出稍微晾凉即可开吃