排骨糯米饭的做法

1、排骨斩段儿焯水，洗掉血沫。糯米洗净泡一会，​排骨下冷水锅大火煮沸

2、沸腾煮3分钟沥水捞出清水洗净，锅子倒油烧热下葱白、姜片、葱粒、洋葱丁煸炒出香

3、放入焯过水的排骨炒香，​​添加白糖，老抽（稍微多些）和耗油

4、炒匀下入八角，桂皮，香叶兑入清水中火炖煮20分钟

5、在泡好的糯米中加入食盐调味，加入排骨倒入滤去调料的排骨汤。用电饭煲煮熟即可！