1、准备食材
2、饼皮：黄油加砂糖和蜂蜜隔热水搅拌至融化
3、加入小苏打搅拌两分钟
4、加入鸡蛋充分打散混合
5、筛入面粉
6、混合成面团冷藏半小时
7、取出分成8小份
8、在油纸上擀平，越薄越好
9、用模具轻放在上面，用牙签延周围画出形状，不要去掉边；饼皮可以用牙签或叉子扎一些小孔防止烤制时起泡
10、一起放进预热160度烤箱烤几分钟，颜色变深就取出
11、掰掉饼皮周围边角料放进口袋用擀面杖擀碎
12、夹层： 奶油加砂糖打发，再加入室温软化的黄油和炼乳混合均匀
13、一层饼皮一层奶油上面筛一层边角料饼干碎
14、叠好放冰箱冷藏一夜，切边整理形状
