怎样炒四季豆好吃

1、将四季豆400g去掉茎，折成小段洗净备用；

2、将大蒜5g去皮切碎备用；

3、在锅中放入100水；

4、烧开后加入备好的四季豆，先煮至八成熟；

5、将焯好水的四季豆倒入篮子中，沥干水分备用；

6、在锅中加入3g色拉油；

7、加入切好的大蒜炒出蒜香；

8、将焯好水的四季豆倒入锅中；

9、迅速翻炒15秒钟；

10、加入4g食盐；

11、加入3g鸡精；

12、起锅，美味的四季豆就做好了。