1、首先，将苹果切成小长条状。不要切太小。大概切成三四厘米长度，切得稍微细一些，准备一个苹果就行了，去核把外面的切成条放在小盘子里待用。
1、面粉和水和好。加入适量的水就行，不要太干，也不要太稀。自己一边加一边看。一般的比例就是三比一吧，面粉是三，然后自己根据情况再加水或者加面粉。
1、面和苹果条一起和匀。搅拌一下。因为苹果本来就有糖分，所以我们不需要加白糖了，直接加入白糖然后用勺子搅拌，如果这时候发现太稀了的话可以再加点面粉和一下。
1、开火，放油。待油加热以后，用勺子一勺一勺的开始炸苹果饼。可以先开大火把锅里水烧干然后开小火，然后加入适量的菜籽油，不要加太多油，适量就行。
1、两边炸黄了就可以起锅了。要趁热吃哟。我们 炸苹果饼是不要一次放入的太多，炸小小的饼就行，那样吃着比较嫩嫩的，脆脆的。
2、吃完了美味的苹果饼后一定要记得喝点水哟，不然会太干了，哈哈，我们一起来做做这美味的苹果饼吧。
