油菜香菇的家常做法

1、油菜掰成单叶洗净备用。

2、干肠切片，葱切段，姜切丝备用。

3、香菇洗净，放入开水中焯软，放入凉水中过凉，捞出沥干水分备用。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入干肠煸炒。

5、放入葱，姜爆香，放入油菜煸炒，放入香菇，盐煸炒。

6、放入味素，出锅装盘了。