炒挂面怎么做简单又好吃

 时间:2024-10-12 17:35:32

1、鸡蛋打散;锅里放油,油热后,倒入蛋液,煎至两面金黄;

2、大葱切葱花;飘儿白洗净;火腿肠切成薄片;

3、另起锅煮面;锅里放适量的水,水沸腾后,下入挂面;煮约4分钟,捞出过凉水;

4、炒锅锅里放油,放入大葱炒香,放入面条,放入火腿、鸡蛋;放入适量的盐、白糖、生抽,放入瓢儿白,翻炒约1分钟,出锅。

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