本人喝茶很多年，及凶纶昃喝过很多种的茶，不管是绿茶还是红茶都喝过很多的种类。前段时间去朋友家玩，他拿出了一种名叫道人峰茶的茶叶，经朋友介绍，这是义乌大陈农属蟓彩瘵业道人峰有机茶园所产的茶，非常好喝。于是，我寻思着什么时候去一次义乌大陈农业的道人峰有机茶园亲自看看。
终于，在上个月我第一次来到义乌大陈农业传说中的道人峰有机茶园，首先入眼的是一片绿色，全部都是茶树，场面颇为壮观。之后找到了这里的院长金先生，金先生非常热情，不仅带我逛了这里的茶园，还带我去了他自己的茶室一起品茶，还跟我讲了很多关于茶的知识，让我受益匪浅。
众所周知，中国是一个茶的国度，因茶而生的文化，源远流长，广袤深邃，已成为中国传统文化之精髓。国人不仅以茶为体，参悟修身养性之道，还藉“茶”察人，总结出诸多幽深的人生哲学。所谓“茶经”、“茶道”，说的虽是一些茶性特质，其实处处关涉人性品质，也处处隐喻了国人的生存意趣。
喝茶茶叶有讲究
喝茶要选择适合自己的茶叶，茶叶分为绿茶、青茶、红茶、黑茶等几大类。
喝茶茶水有讲究
好茶需用好水来助阵，古人将茶的用水分为天水、泉水和中流水。天水是指雨水和雪水；泉水多只山泉水；中流水则是指江河中流动的活水。其中最适宜泡茶的睡是天水和泉水。好茶必用好水冲泡，才展现出茶的色、香、味。茶发于水，水乃茶之母。
喝茶时间有讲究
金先生告诉我，选择好茶叶，还需要喝对了时间，喝茶时间有讲究。
最佳的喝茶时间如下：
1.早晨起床后饮淡茶水，补充一夜之间的水消耗；
2.上午10时左右饮浓些的茶水，可补充流汗及尿液排出的水分；
3.下午3时左右饮淡茶水，再度补充体内排出的水分，并使体内囤积的废物顺利排出，防止人体酸性化。
4.晚上8时左右，睡前饮水，因睡眠时血液浓度增高，睡前饮水可以冲淡血液，加速血液循环。
金先生对茶的理解远不是我所能企及的，听过金先生的介绍后才发现，原来喝茶竟有如此多的功效，实在是让我惊讶。时间不知不觉就过去了，到了分别的时候了，在分别前，金先生还特意送了我几包道人峰有机茶。虽然我们之相处了短短的几个小时，但是对于金先生的热情以及情操我深表佩服，同样也因为金先生对茶的理解，让我受益良多。第二天，我就结束了义乌大陈农业的道人峰之行，踏上了回家的路途。
