1、牛奶和色拉油混合，搅拌均匀。
2、加入低筋面粉，搅拌均匀。
3、加入蛋黄，搅拌均匀。
4、蛋清和60g白糖混合，打发。
5、倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
6、倒入烤盘，放入烤箱中，175度，烤40分钟。
7、香芋去皮，切块，放入蒸锅中，蒸熟。
8、碾压成泥，加入100g白糖、65g淡奶油、黄油和奶粉，搅拌均匀。
9、加入紫薯粉，搅拌均匀。
10、35g白糖和350g淡奶油混合，打发。
11、倒入120g香芋泥，搅拌均匀。
12、杏仁片放入烤箱中，180度，烤10分钟。
13、取出蛋糕，切成三片。
14、取出一片蛋糕，抹上香芋奶油，撒上杏仁片，再抹上香芋泥。
15、再抹上香芋奶油，铺上杏仁片，放上第二片蛋糕，重复操作。
16、放入冰箱中，冷藏30分钟。
