豆浆蔬菜打卤面

 时间:2024-10-14 08:29:56

1、黄豆用量杯量好,洗净,到入破壁机中,加适量水,启动纯豆浆程序

豆浆蔬菜打卤面

2、做豆浆的同时,切洋葱丁,香肠丁,胡萝卜碎和卷心菜

豆浆蔬菜打卤面

3、热水,下面条,煮熟

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4、打好的豆浆倒出,取30克左右备用

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5、面条煮好,冲凉白开水,沥净备用

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6、热锅热油,将洋葱,胡萝卜,葱花和香肠稍炒一下

豆浆蔬菜打卤面

7、倒入甜面酱和豆浆,加盐,生抽,糖炒匀

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8、加入卷心菜,稍炒几下,出锅前加鸡粉调匀,盛出浇在面条上即可

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