凉拌苦菊的做法步骤

1、将苦菊择洗干净备用

2、蒜切成末，将生抽、蚝油、料酒、白糖、醋倒入碗中搅拌均匀。

3、锅中油热，倒入料汁儿

4、熬至稍微浓稠关火晾凉。

5、将苦菊切段放入盆中，放入蒜末，浇上料汁儿，拌均匀即可。

6、装盘~

7、装盘~