饺子皮怎么做

1、首先，是准备面粉。家用面粉就可以。面粉根据吃多少准备就行。

2、饺子皮是死面，不需要发酵，不用放酵母，用水和面然后醒半个小时，就是放半个小时就可以。

3、面好之后，揉一揉，然后揪成面积子。大小差不多的圆团就可以。

4、用擀面杖擀面皮。

5、最好的饺子皮是中间厚，两边薄，这样包饺子的时间不容易破皮。

6、然后饺子皮和馅料做成饺子就可以了。

7、总结：1.准备面粉2.饺子皮死面，直接加水和面。3、醒面半个小时直到面团外表光滑。4.揉面，揪面积子。5.擀面杖擀饺子皮6.包饺子。