橙皮香草费南雪的做法

1、黄油小火融化

2、变为棕黄色时离火，放在一小块浸了冰水的毛巾上

3、蛋白加糖打至小鱼眼泡状

4、加入粉类拌匀

5、加入橙皮拌匀

6、刮入香草籽并加入焦化黄油拌匀

7、装入裱花袋

8、挤入模具

9、放入预热好的烤箱，以180度上下热风烘烤15分钟