做出入味的豆苗蛋花汤

1、准备你需要的配料。

2、豆腐切小块备用，豌豆苗洗净备用。

3、枸杞用温水泡发，鸡蛋一个打散。

4、坐热适量沸水，先入葱末，再放入豆腐块和枸杞。

5、当水沸腾时，把鸡蛋圈成一圈，然后倒入锅里。

6、蛋花凝固就关火。这时候放入洗好的豌豆苗，加入适量盐，少许香油即可。