酸辣粉的做法

1、先热锅放油，油热再放入辣椒、生姜、大蒜爆香。

2、再放入猪肉、酸菜一起翻炒几下后倒入适量的水。

3、汤开再煮五分钟左右就放入薯粉和醋煮至熟。

4、酸辣粉夹入碗中，再放入葱和花生米食用。