【枸杞叶猪肝汤】补肝明目的春季养生汤

1、材料：新鲜枸杞叶200克、猪肝100克、肉筋100克、猪油些许、盐2克、姜丝；

2、将泡过水的猪肝切成薄片，肉筋切丝；

3、在锅内装凉水，加些许猪油、姜丝；

4、水沸腾加入肉筋；

5、再沸腾后加入猪肝片煮一分钟左右；

6、​最后加入洗净的枸杞叶，加入食盐，关火即可。