今天教大家用咖喱土豆胡萝卜做一道美味。只要几个简单的步骤，就可以做好了。下面就随小编来看看吧~
食材
胡萝卜 适量
咖喱 适量
土豆 适量
准备工作
1、购买一盒咖喱，选自己喜欢的口味。我比较喜欢微辣的。
2、将胡萝卜、土豆削皮，切成小丁备用。胡萝卜和土豆的比例，按个人口味准备，我一般用一根胡萝卜，两个土豆。
做法
1、锅里倒入油，加热到五六成热后，将胡萝卜丁、土豆丁倒入锅中翻炒；然后加水没过食材，盖上锅盖煮一会儿。
2、等待土豆煮至软烂状态，关火，将咖喱倒入；搅拌咖喱使其融化；最后开火收汁，汤汁变得浓稠就可以了。
3、可依据口味加少量盐；出锅，大功告成。配白米饭很好吃哦~
